La localidad de Yésero, en el Alto Gállego, creó en 2005 un museo que a través de maquetas y paneles explicativos da a conocer las técnicas de trabajo dedicado a la pez en el edificio que antiguamente ocupó la cárcel.
Siglos de tradición en la obtención y el trabajo de la pez han llevado a que los habitantes de esta población sean conocidos como “pezeros” y finalmente el Ayuntamiento con la colaboración del la Comarca del Alto Gállego ha impulsado la creación de esta “Casa de la Pez”.
La pez, que se obtiene de la combustión de las teas obtenidas de las raííces de los pinos, ha sido empleada habitualmente para marcar el ganado, proteger las botas de vino y fabricar teas y antorchas.
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